愛金酒保護鄉親利益 人人有責！
昨天，本報第二版刊載「專論│愛金酒，當如斯也！」一文，撰文者財政局局長林德恭，初識金門酒廠開廠元老陳啟良先生，獲悉他奉獻金酒研發，任勞任怨四十年如一日，對金門貢獻非常大，尤其，退休後拒絕被利誘出賣釀酒秘方，感佩其真愛金酒之情操，有感而發撰稿投諸本報，藉以表達崇高敬意。
的確，閱讀專論全文，可以清楚看到陳啟良先生自民國四十四年進入酒廠，在簡陋和燠熱的廠房裡擔任酒麴研發工作，協助金酒不斷茁壯、成長，締造了名聞中外的「金酒王國」，也讓盈餘造福鄉親，開創傲視全國的「福利縣」，實在是居功厥偉；然而，陳先生卻不曾邀功，而是以「無名英雄」的角色默默奉獻一己之力，並將畢身累積之製麴專業與經驗，毫無保留的傳授予廠內的後進伙伴，讓金酒薪火相傳，進而發揚光大，迭創佳績！
當然，古往今來，任何一個服公職、食廩祿的人，在工作崗位上貢獻智慧和力量，那是天經地義的事，本不足以大驚小怪。換言之，金酒能有今天的局面，那是無數與陳啟良一樣的員工，付出一輩子的青春歲月，胼手胝足流血、流汗辛勤涓滴匯聚換來的成果。
然而，值得一提的是，當陳先生退休之後，正值兩岸關係逐步和緩，許多人爭相到大陸設廠生產高粱酒，廣邀金酒老員工駐廠指導，冀望汲取金酒成功的經驗，而陳先生正是被鎖定的目標之一，曾獲高薪力邀前往指導製麴釀酒，但被婉拒。此外，民國九十一年國內開放民間酒類產製，一時風起雲湧、百家爭鳴，不少民營酒廠覬覦金酒享譽中外的盛名，也有業者不惜代價邀聘他駐廠傳授秘方，但也遭陳先生婉拒，他所持的理由很簡單：「金酒公司照顧我一輩子和家人，人不能忘本，我的製麴技術只能傳承留在金門！」
不可否認，近年來，台金兩地查獲的「假酒」案層出不窮，其中不乏仿冒的「假金酒」，或以金酒空瓶灌裝「假酒」，企圖魚目混珠。根據警方破獲的假酒案，曾有金酒退職員工為了個人私利，罔顧金門全體鄉親的利益，參與仿冒製造和販售；甚至，金酒未來的市場在大陸，縣府希望在大陸取得商標註冊，費盡心力經層層審核終獲辦理公告，可惜，在最後緊要關頭有「金門人」提出異議，讓幾乎已到手的商標權「功虧一簣」，將阻礙金酒在大陸行銷之路，令許多鄉親同感痛心疾首！因此，對照於陳啟良先生的深明大義、不為利誘，真心熱愛「金酒」之情操，怎不令鄉親肅然起敬？
平情而論，金酒是金門的經濟命脈，也提供鄉親就業機會，更是老年津貼、免費公車、及免費營養午餐等社會福利的「金雞母」，凡是仿冒製造或販售假金酒的人，都是全體鄉親的公敵。因此，閱讀「愛金酒，當如斯也！」一文，我們看到陳啟良先生潛心研發釀造金酒，任勞任怨四十年如一日，可以說是「功在金門，造福桑梓」，而且，退休後仍全力護衛金酒、熱愛這塊土地，我們擁有這樣的鄉親，實在是大家的福氣；所謂「飲水思源」，企盼鄉親都能效法「愛金酒」的精神，人人勇於檢舉仿冒或販售假金酒，讓金酒能永續經營，再創佳績造福鄉親！
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